用黑毛和牛和秘制和牛制作的菜肴。
Food
没有任何添加物，所有的一切都融入了和牛和 wariage 中。店主直接从市场上采购日本黑毛和牛里脊肉。伴随着烤肉的嗞嗞声，甜辣酱油的香气扑面而来。将肉蘸入鸡蛋的瞬间，肉在口中融化，浓郁的香味充满口腔。蔬菜也吸收了肉的香味，让人回味无穷。这道菜不使用任何辛辣调味料，让所有人都能轻松享用。
在我们的餐厅，您可以欣赏到寿喜烧在您眼前完成的全过程。精心烹制的每一锅寿喜烧所散发出的香气和声音也是这道菜魅力的重要组成部分。温暖的木质空间和 20 多个座位让您可以放松身心，享受女老板和员工之间的友好互动。所有座位均禁止吸烟，欢迎摄影。虽然没有包间或私人餐厅，但顾客之间的微笑和交谈自然而然地蔓延开来，为整个餐厅营造了一种温馨的氛围。
传承 70 多年的品味和精神
公司成立于 1950 年。创始人的愿望很简单，就是 "用寿喜烧让人们幸福"。即使在困难时期，他也想方设法满足大家的口腹之欲，并一直保持着甜辣口味。这种味道一直传承到第二代，并与新宿这座城市共存。虽然城市发生了翻天覆地的变化，但锅里炖煮食物的香味和餐桌旁的笑脸却始终如一。为了将 "日本寿喜烧文化 "传承给国内外的顾客，我们将继续守护这块帷幕。
店铺信息
伊吹
东京都新宿区西新宿1-16-8 河野大楼别馆2层
营业信息
营业时间
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Shinsen Shinjuku站, 新宿站, 都厅前站
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