เมนูที่ทำด้วยเนื้อดำญี่ปุ่นและซอสสูตรลับ
Food
ไม่มีการปรุงแต่งใดๆ เพิ่มเติม และทุกอย่างล้วนเข้มข้นในเนื้อวากิวและซอสวาริชิตะ เนื้อที่ใช้คือเนื้อสันในคุโรเกะวากิวในประเทศที่เจ้าของร้านจัดหาให้โดยตรง กลิ่นหอมหวานเผ็ดของซอสวาริชิตะลอยมาตามเสียงย่างอันไพเราะ ทันทีที่จุ่มลงในไข่ เนื้อสัมผัสที่ละลายในปากและรสชาติเข้มข้นจะเต็มปาก ผักต่างๆ จะช่วยดูดซับรสชาติของเนื้อ รับรองว่าคุณจะอิ่มอร่อยจนคำสุดท้าย ไม่มีรสเผ็ด ใครๆ ก็ทานได้
ที่ร้านอาหารของเรา คุณจะได้เพลิดเพลินไปกับความตื่นเต้นของการชมการปรุงสุกี้ยากี้ต่อหน้าต่อตา กลิ่นหอมและเสียงของหม้อแต่ละใบที่ปรุงอย่างพิถีพิถันคือเสน่ห์สำคัญของอาหาร ภายในร้านมีที่นั่งประมาณ 20 ที่นั่ง บรรยากาศอบอุ่นด้วยไม้ คุณจะได้ผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับปฏิสัมพันธ์อันอบอุ่นระหว่างเจ้าของร้านและพนักงาน ทุกที่นั่งปลอดบุหรี่ และยินดีต้อนรับการถ่ายภาพ ทางร้านไม่มีห้องส่วนตัวหรือสำรองที่นั่งทั้งร้าน แต่ลูกค้าจะได้รับรอยยิ้มและบทสนทนาที่เป็นธรรมชาติ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นทั่วทั้งร้าน
รสชาติและจิตวิญญาณที่สืบทอดกันมายาวนานกว่า 70 ปี
ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2493 โดยรุ่นก่อนมีความปรารถนาอันเรียบง่ายที่จะ "สร้างความสุขให้ผู้คนด้วยสุกี้ยากี้" แม้ในยามยากลำบาก พวกเขาก็ยังคงคิดค้นและรักษาซอสวาริชิตะรสหวานและเผ็ดร้อนไว้ เพื่อให้ทุกคนได้ลิ้มลอง รสชาตินี้ถูกสืบทอดต่อจากรุ่นสู่รุ่น และเติบโตเคียงข้างเมืองชินจูกุ แม้ว่ารูปลักษณ์ของเมืองจะเปลี่ยนไปอย่างมาก แต่กลิ่นหอมของสุกี้ยากี้ในหม้อและรอยยิ้มบนโต๊ะอาหารยังคงเหมือนเดิม เราจะยังคงรักษาชื่อเสียงของเราไว้ เพื่อถ่ายทอด "วัฒนธรรมสุกี้ยากี้ญี่ปุ่น" ให้กับลูกค้าทั้งจากญี่ปุ่นและต่างประเทศ
ข้อมูลร้าน
Ibuki
ชั้น 2 อาคารโคโนะ สาขาแยก 1-16-8 นิชิชินจูกุ เขตชินจูกุ โตเกียว
ข้อมูลทางธุรกิจ
เวลาทำการ
สถานีที่ใกล้ที่สุด
สถานี Shinsen Shinjuku, สถานี Shinnjuku, สถานี Tochoumae
วิธีการชำระเงิน
